Restaurang

Hemsida

Meny

Observera: Pivo är en kontantfri restaurang!

Förrätter

  • rökt Vildand / 150 kr
    med lök, kålrabbi, pancetta & persilja
  • Löjrom / 249 kr
    med Västerbottenkräm, picklad lök & brioche
  • POLSKA PIROGER / 110 kr
  • Chark / 150 kr
    kökets val av charkuterier
  • Råbiff / 145 kr
     med äggkräm, senap, butternutspumpa, kapris & svartrotschips
  • Vegetarisk Tartar / 145 kr
    på svamp med rosepepparemulsion & svartrotschips

Varmrätter

  • Hängmörad entrecote / 339 kr
    med pommes frites, lökmajonnäs & bakad tomat 
  • LamRYGG / 270 kr
    med getost, gulbetor, syrad lök & brynt kålsås 
  • OXFILÉ / 349 kr
    med variation av jordärtskocka, lök, potatis & dragonsås 
  • HJORT / 290 kr
    med majrova, svartrot, päron & svartvinbärssky
  • Bakad torskrygg / 285 kr
    med rökt krokett & musselsås med rostad vitlök 
  • Rostad jordärtskocka / 200 kr
    med rökt färskost, brysselkål, lök & honungsvinagarette
  • Chark / 250 kr
    kökets val av charkuterier
  • Råbiff / 250 kr
    med äggkräm, senap, butternutspumpa, kapris & svartrotschips 
  • Vegetarisk Tartar / 245 kr
    på svamp med rosepepparemulsion & svartrotschips

Dessert

  • Crème brûlée / 70 kr
  • Pivos Godsaker / 1 BIT: 40 kr | 3 BITAR: 100 kr
  • Ostar / 1 BIT: 45 kr | 3 BITAR: 120 kr
    Serveras med knäckebröd & hemgjord marmelad
  • citron parfait / 90 kr
    med hallon & anisglass, maränger 
  • ostkaka / 85 kr
    med vit choklad, björnbärsglass, päron

sällskapsmeny